Rawon daging sapi (jawa timur).

Anda sedang mencari ide resep rawon daging sapi (jawa timur) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging sapi (jawa timur) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging sapi (jawa timur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rawon daging sapi (jawa timur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rawon daging sapi (jawa timur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rawon daging sapi (jawa timur) memakai 35 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rawon daging sapi (jawa timur):

1. Gunakan 1 kg daging sapi.
2. Ambil 12 siung bawang merah.
3. Ambil 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 6 butir kemiri (sangrai).
5. Ambil 6 butir kluwak (pecahkan, rendam air panas dulu).
6. Gunakan 4 biji cabe merah besar (buang bijinya).
7. Gunakan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 2 ruas jahe.
9. Siapkan 1/2 ruas kencur.
10. Siapkan 1 sdt lada butiran.
11. Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar.
12. Ambil 1/2 sdt jinten.
13. Siapkan 1/2 sdt terasi (optional).
14. Gunakan Bumbu lainnya;.
15. Sediakan 3 ruas lengkuas (memarkan).
16. Sediakan 4 lembar daun salam.
17. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
18. Siapkan 2 batang sere (memarkan).
19. Ambil 3 sdm air asam jawa.
20. Siapkan 1 sdm gula jawa.
21. Gunakan 2 sdm gula pasir.
22. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
23. Siapkan 2/3 liter air (sesuai selera).
24. Sediakan 2 batang daun bawang potong2 (bawang pre).
25. Ambil Bahan pelengkap;.
26. Siapkan Taoge pendek.
27. Siapkan Bawang goreng.
28. Sediakan Irisan daun bawang merah.
29. Ambil Irisan daun seledri.
30. Sediakan Kerupuk udang.
31. Siapkan Telur asin.
32. Gunakan Sambel cabe rawit merah.
33. Siapkan Bahan sambel;.
34. Siapkan secukupnya Cabe rawit merah.
35. Ambil secukupnya Cabe merah keriting.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Bestik Udang Bumbu Pedas yang Enak

Cara menyiapkan Rawon daging sapi (jawa timur):

1. Cuci daging, kemudian rebus daging dg daun salam dan daun jeruk secukupnya -+ 5 s/d 10 menit..
2. Angkat daging tiriskan. Kemudian potong2 sesuai selera..
3. Didihkan air dan rebus kembali potongan daging dg api sedang..
4. Haluskan bumbu kemudian tumis, tambahkan sere, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Tumis sampe harum, tambahkan air asam, gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya..
5. Masukkan bumbu yg di tumis tadi ke dalam air rebusan daging, tambahkan potongan daun bawang masak hingga mendidih dg api kecil hingga daging empuk, kemudian koreksi rasa..
6. Jika sudah pas matikan api..
7. Sajikan rawon dg bahan pelengkap taburan bawang goreng, taoge pendek, irisan daun bawang merah, irisan daun seledri, sambel rawit, kerupuk udang, dan telur asin yg di belah dua. Ini saya cm menyajikan dg seadanya bahan yg ada di kulkas saja, tp rasanya kurang lngkap krn gk ada taoge pendeknya😁😁.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon daging sapi (jawa timur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :