Bakwan Udang Ote Ote (tanpa sayuran). Sama seperti bakwan, isian ote-ote dibuat dari aneka sayuran seperti kol atau kubis, taoge, wortel, dan seledri. Uniknya, di bagian atas ote-ote ada tambahan udang yang membuat rasanya kian khas dan lezat. Tak hanya dicicipi saat di Sidoarjo, ote-ote renyah ini ternyata.
Masukkan wortel, kol, daun bawang, dan seledri, aduk.
Resep Bakwan Renyah Tahan Lama, Pakai Baking Soda.
Cara Goreng Bakwan yang Benar agar Tidak Lembek dan Serap Minyak.
Sedang mencari ide resep bakwan udang ote ote (tanpa sayuran) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan udang ote ote (tanpa sayuran) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sama seperti bakwan, isian ote-ote dibuat dari aneka sayuran seperti kol atau kubis, taoge, wortel, dan seledri. Uniknya, di bagian atas ote-ote ada tambahan udang yang membuat rasanya kian khas dan lezat. Tak hanya dicicipi saat di Sidoarjo, ote-ote renyah ini ternyata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan udang ote ote (tanpa sayuran), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakwan udang ote ote (tanpa sayuran) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan udang ote ote (tanpa sayuran) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakwan Udang Ote Ote (tanpa sayuran) menggunakan 14 jenis bahan dan 0 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Udang Ote Ote (tanpa sayuran):
- Sediakan 250 gr udang kecil, buang kepalanya lalu cuci bersih & tiriskan.
- Ambil 130-150 ml air.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bahan adonan :.
- Gunakan 120 gr terigu segitiga biru.
- Siapkan 20 gr sagu.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdm tepung beras.
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm bon cabe original level 15 (kobe).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kecap, Menggugah Selera
Tambahkan kol, wortel, bihun dan ebi, aduk sampai tercampur rata. (Boleh tambahkan tauge/kecambah jika suka). Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata, berhentilah menuang air jika dirasa sudah cukup kekentalannya. Uras adalah penganan yang terbuat dari beras. Cara membuatnya beras ditanak setengah mateng, dibungkus daun pisan dan di dalamnya diisi oncom dan irisan daun bawang serta daun kemangi, kemudian dikukus sampai matang.
Cara membuat Bakwan Udang Ote Ote (tanpa sayuran):
Bedanya beras mentah langsung dibungkus daun pisang kemudian digodok sampai matang. Haluskan bumbu halusnya, masukkan kewadah sayuran. Kalo sy lbh suka dikit aj terigunya biar lbh bnyk sayur gitu. Cara Membuat Bakwan Sayur : Campurkan tepung terigu dan tepung beras, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, serta merica. Aduk merata, kemudian masukkan irisan kol dan wortel, daun bawang dan seledri, lalu aduk rata kembali.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakwan udang ote ote (tanpa sayuran) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :